お菓子 cocori

待ちに待ったコンポートが届きました。
長峰菜穂子さんの。
大きいのでモリモリに盛れます。



満月プリン。






小さな鳴き声が聞こえます。「ママ～」



「あら、ココちゃん」
と声かけると、必ず目をそらしてしょんぼり感を醸し出します。



復活。

思い切って３段。まあ、ほぼいつも３段。


無糖のクリーム、あんこ、栗、あと黒みつ・・が良かったけど、メープルで。




色違いのベッドがセールで安く手に入って、やっとココちゃん専用ができました。



ジャムちゃんが冬眠のように出てこないので。。



時々「氷くださいな」みたいに冷蔵庫の前で待ってます。

はじめまして　のお料理教室へ。
ほっこり和食。
家のご飯も丁寧に、そして楽しく作ろう！と再認識。



寒いとこの子が離せません。

ずっとレシピを変えながら作っているチーズケーキ。
年齢や体調？（大げさ！）で好みが変わるので
「永遠のテーマになりそう」
と思っていたけど、最近やっと固まってきました。



ふんわりでもねっとりでもなく、ホロホロしっとり？






本を読んでいたら・・刺さる視線。







つぶやいてます

ミックスジュース。

毎日何かしらのジュースを。。

優秀だけど重たいミキサー

年季の入ったジューサー

最近はすっかり忘れていたコレがいい


今週１週間寒稽古の次男。
ジュース１杯飲んでまだ真っ暗なうちに出かけていきます。

みんなのお見送りを欠かさないシュウとくぅは、
見えなくなるまで小さな遠吠えしながら見送ります。




フリスビー大好き。



チョコレートがいっぱい届きました。
さあ、試作。

新豆は早く煮えてふっくらやわらか。

手土産に、と生ドラを作ってたのに。。
出かけて１０分で忘れてきたことを思い出す。
はぁ～　
おやつにペロッと、恐ろしい数食べてしまった。



もちきびとあんこといちごも最高の組み合わせ。

くぼみがなくて平らな山本美文さんのジャム用スプーン。
食べやすくてデザートにもぴったり。



「わんこの写真送ってね」
と、うれしいメールが。

「自然にかわいく」撮りたいのに、カメラをむけるとどうしても固まってしまう我が家のわんこたち。
しかも「黒い子」は難しい。

最近公園に続けて行けたので、車にもピョンと自分で飛び乗る４ワンたち。
相変わらずくぅはずっと「マ～マ～」と叫びっぱなし。
窓から少し首を少し出してるので周りの人はだいたい笑っています。

お散歩中もジャムちゃんと少し距離が開くと「ふぇ～ん」と泣く、見た目とは反対の「あかんたれ」ちゃんです。

お餅じゃなくて白玉で。



「プチ」よりも大きめサイズにしました。
焼きたてそのままサクサクもおいしい。


カスタードクリームは「シャンティと合わせて底から詰める派」です。




ここからは余談です。

初お菓子は。。



チョコテリーヌ

チョコものにはベリーのソースはぜひ添えたいです

＊ホットベリーソース

苺　ラズベリー（冷凍でも）にお砂糖（あればレモン）ふりかけてレンジでチン




今年もお菓子とわんこ（ばかり）
細々と綴っていきたいなと思っています。

よろしくお願いします。

小さな工房もお掃除。
冷凍庫の余り生地も一掃しました。



冷凍しておいた2番生地でりんごのパイとベリーのタルト。






今年もたくさんお菓子を作ることができました。
形には残りませんが、思い出のひとかけらになっていますように。。

ありがとうございます。

来年も。。作ります。