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バースデーケーキ

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ブルーベリータルトでバースデーケーキ。
今はおいしい国産ブルーベリーがたくさん出回ってるのでとっても旬なタルトです。
ほんとはラズベリーも使う予定でしたが状態が悪いとの連絡で断念。

我が家にはすぐりとブラックベリーがありますが、すぐりはもう終わりのようです。
ブラックベリーはもうちょっと!来月のバースデーには少し使えるかも^^

ラズベリーもぜひぜひ欲しいところ。今年植えてみるつもりです。


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お菓子仕事のおともはスムージー。
これはブルーベリーとラズベリーですが、あまった果物は凍らしておいてスムージー用にしています。
オーブンで熱い部屋でキ~~ンと冷たいコレを飲んでます。
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by coco-ri | 2008-07-30 18:51

サブロウ展 Oogiカフェ

Oogiさんの一日カフェが終わりました。
「ご予約いただけるかなあ~」「皆さまのお口に合うかな~」などとドキドキしていたのですが、
Oogiさんの素敵な空間でサブロウさんの器を眺めて召し上がっていただくという環境で、
私のお菓子たちも喜んでいました^^

デザートプレートの中身は。。
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□クレームダンジュ ラズベリーソース
□チョコタルト スパイスクランブル
□抹茶ロール
□炭酸ゼリー 夏果物コンポート
□グージェール

そして。
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お土産の和三盆のクッキーです。

ちょっとドキドキで直接お話しをうかがうことがあまりできなかったのですが、
お客様がゆっくりと器をご覧になりながら召し上がっている様子をうかがうと
ほんとううれしくなりました。

デザートプレートを召し上がっていただいた皆様、本当にありがとうございました。


このような機会を下さったOogiさん、ご主人、かわいいアシスタントさん、そして、小さな^^アシスタントさん、ありがとうございました。


「サブロウ」展は8月3日(日)まで。
モノトーンの素敵な器がいっぱいです。ぜひご覧いただきたいです。

私も自分用をゆっくり選びたいな~と思ってます。
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by coco-ri | 2008-07-29 15:03

バースデーケーキ

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お母さまのお誕生日に「チョコケーキで。」

ココアシートにシャンティの3段、チョコクリーム、ダックワーズで飾ってます。

バースデーケーキ、ホールの丸タイプよりロールや、この長いタイプが最近断然多いです。
カットしやすいですよね^^ おすすめです♪

それと。。私の中の勝手なブーム?でもあります。
以前にシフォンのデコバースデーブームもあり、タルトバースデーもあり。。
ずいぶん前にもブームのあった(世の中じゃなくて私の中で勝手にです!)
この長バースデーが再来です^^
のっけのけは変わらないですが。。
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by coco-ri | 2008-07-25 08:16

バースデーケーキ

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12歳の女の子のバースデーケーキは「フルーツで!」のご依頼。
バナナ、キウイ、オレンジのロールベースに「明るく、かわいいイメージ」にしました^^

こちらのお宅はジャムちゃんとくぅのきょうだい、「ミミちゃん」がいるおうち♪
シュウと一緒にお届けに行きました。

久々の親子対面なのにシュウはモジモジ。。
今度は一家で^^
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by coco-ri | 2008-07-24 08:51

バースデーケーキ

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いつもありがとうございます!Tさんからのご注文。
バースデー、ロールなどいつも楽しく作らせていただいています。
今回はチョコロールとのことで、いつものクリームとは違う上がけにしましたが。。

ケーキはちょっと大人っぽく、キャンドルはお遊び?にしてみましたが、
いかがでしたでしょうか?^^
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by coco-ri | 2008-07-23 11:02

タルト。いろいろ。

前の職場から生ケーキのご注文をいただきました。うれしい!
私の「夢」のご理解を下さり、応援してくださった方々から忘れないでいて下さるだけでもうれしいのに、時々みなさんからご注文くださって、ほんとうにうれしいです。
と、ともに、がんばって腕磨かなきゃな~と思います!

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チョコバナナ、ブルーベリーチーズ、メロン、かぼちゃの4種で。
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by coco-ri | 2008-07-22 11:10
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11さい女の子のバースデーケーキは「チョコで!!」のご要望。
中はココアシートとシャンティーの3段、で、周りはチョコクリーム、飾りは、ちっちゃなダッコワーズにしました。

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お菓子セットの発送も終わりました。
「はじめまして」のお客さま、何度かご注文いただいたお客さま、
本当にありがとうございました。


決まったメニウでのセット販売は初めてでしたのでご注文はどうかな~~と思っていましたが、ありがたいことにご注文いただけてホッっとしました^^

今後また形態が変わるかもしれませんが(ほんとのきまぐれセット)、お菓子セットお届けできればと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。
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by coco-ri | 2008-07-18 08:54
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器やさんの「Oogi」さんで7月25日(金)~8月3日(日)までサブロウさんの展示会が開かれます。

展示会中の7月27日(日)に「Oogiカフェ」を営業されるのですが、
カフェのデザートプレートを作らせていただくことになりました。

とっても素敵なサブロウさんの器でお菓子を召し上がっていただけるなんて
私もすごく楽しみにしています。


■「Oogiカフェ」気まぐれ営業
 
 一日だけオープンします。
 サブロウさんの器を使用したデザートプレートと
 お好きなドリンクのセットです。


7月27日(日) 13:00~15:00 (各回共、ご都合の良い時間にお越し下さい。)
           15:00~17:00  

詳しくは「Oogi」さんのブログで →Oogi
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by coco-ri | 2008-07-16 14:34 | Comments(2)

お菓子セットのお知らせ

15日発送分も予定数となりました。
ご注文ありがとうございました。

心をこめてお届けしたいと思います。
どうぞしばらくお待ちくださいませ。

本当にありがとうございます!
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by coco-ri | 2008-07-13 18:30 | Comments(1)
お菓子セットのご注文いただきましてありがとうございます。

17日発送分は予定数になりました。

15日発送はまだお受けしています。

ご注文いただきました方へは後ほど確認のメールさせていただきますので、
お待ちくださいませ。
ありがとうございます!
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by coco-ri | 2008-07-12 23:23 | Comments(0)