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パン教室

昨日はコースレッスン2回目でした。
すごく楽しみにしていたバターロール。
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先生が作ってくださってたリーン生地と自分でこねたリッチな生地。
あーしてこーして、プチパンよりもちろん工程が多いのですが、ゆっくり、丁寧に教えていただいてなんとか成型、2次発酵。この時点で「かわいい!」
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きれいな焼き色
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もちもちおいしい焼きたてパンと栄養たっぷりスープとケーキでまんぷくぅ~

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アレンジも教えていただいたので早く作ってみたい~

ほんとに楽しいレッスンでした♪もう来月が楽しみです。

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ココちゃんの新しいベッドです。
やっぱりマットだけよりあご置きできるベッドのほうが寝心地がいいみたいです。
by coco-ri | 2007-11-10 15:52